Копчение — это магия. Но не та, что требует посвящения
и жертвоприношений, а та, что живёт на вашей кухне или балконе. Эта книга расскажет о том, как превратить обычный кусок мяса, рыбы или сыра в произведение искусства.
Внутри — рецепты для "ленивых" и энтузиастов: от классического шашлыка горячего копчения до свиного окорока
с ягодами в холодном дыму, которое тает во рту.
Главный ингредиент здесь — не время и даже не дрова.
А желание есть не спеша и со вкусом.
Аннотация
![Архетипы Хаяо Миядзаки: где в аниме найти трикстеров и что общего между принцессой Мононоке и богиней Афиной [Ткачева Мария Александровна]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000895337/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Серия:
ISBN:
978-5-17-187944-0
Вес (кг):
0.118
Переплет:
Мягкий
Страниц:
128
Ширина (мм):
125
Высота (мм):
165
Бумага:
Бумага офсетная 72/80
ЕКН:
114.04.1.2
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Рецепты десертов. Быстро и без хлопот
Жданова Екатерина
Праздничные рецепты. Самое вкусное со всего мира
Аксенова Наталия
Завтрак. Рецепты на каждый день
Жданова Екатерина
Квас и чайный гриб. Рецепты
Аврамчук Сергей
Афганский казан. Рецепты
Мельникова Вероника
Показаны 12 из 170
Показать ещё
Показаны 12 из 170
Новости
Зачем цветет лори
Суржевская Марина
Английский язык. Все модальные глаголы
Державина Виктория Александровна
Евгений Онегин
Пушкин Александр Сергеевич
Английский язык. Все времена глаголов
Державина Виктория Александровна
Библия в инфографике
Сорей Карен
Река Хронос. Операция "Гадюка"
Булычев Кир
Показаны 6 из 86
Показать ещё
Показаны 6 из 86