Как начать ресторанный бизнес

Характеристики
Название: Как начать ресторанный бизнес
ISBN: 978-5-271-24424-7
Вес: 0.24
Переплет: Покет (3)
Страниц: 304
Ширина (мм): 160
Высота (мм): 209
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Подробная технология создания собственного ресторана, работающего без сбоев, — так можно охарактеризовать содержание данной книги. Все возможные "подводные кам­ни" учтены автором, и пути решения проблем изложены подробно и даже с некоторой долей юмора. Как найти инвестора и нанять персонал, какие стратегии применять, что­бы посетители приходили снова и снова, какое значение имеет в ресторане чистота и как развивать бизнес. Книга Г. Кэннона — это действительно полное практическое руковод­ство к действию.