Искусство украшения блюд

Васильева Е. Н.

Характеристики
Название: Искусство украшения блюд
ISBN: 978-5-271-27841-9
Вес: 0.805
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 208
Ширина (мм): 203
Высота (мм): 263
Дата последнего тиража: 14.01.2011
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстра­циями, которые облегчат процесс оформления блюд.
Смотрите также