Сейчас все большую популярность у хозяек завое-
вывает давний и испытанный способ приготовления блюд —
варка и запекание в горшочках. Так можно готовить
разнообразные первые блюда, мясо и субпродукты,
овощи и грибы, рыбу и морепродукты, гарниры из круп и
различные блюда из муки. Оригинальные и несложные
рецепты из'этой книги помогут любой хозяйке разно-
образить меню новыми и вкусными блюдами.