Готовим: паназиатская кухня

Характеристики
Название: Готовим: паназиатская кухня
ISBN: 978-5-271-37398-5
Вес: 0.596
Переплет: Твердый (7БЦ)
Страниц: 96
Ширина (мм): 217
Высота (мм): 288
Дата последнего тиража:
Бумага: Бумага


Рассказать друзьям:
Аннотация
Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии — один из последних гастрономических трендов. В этой книге собра­на коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представлен­ных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Наиболее сложные рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер- классами, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые инте­ресуются современными кулинарными тенденциями.