Домашнее копчение мяса, рыбы, птицы по семейным рецептам

Домашнее копчение мяса, рыбы, птицы по семейным рецептам

Дьяконов Дмитрий Ильич

Прослушать отрывок

Перейти
в читальню

Отзывов пока нет

Домашнее копчение мяса, рыбы, птицы по семейным рецептам

Дьяконов Дмитрий Ильич

Нет в продаже.
Сообщить о выходе?

Серия: Сохраняем урожай. Заготовки

О книге

Отзывы

Характеристики

Foreign rights >>

Переплёт: Мягкий | Бумага газетная пухлая 84/45
Страниц: 176 | Размер: 125 х 200 x 10 мм

ISBN 978-5-17-184851-4

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Дмитрий Дьяконов, профессиональный агроном и фермер, рассказывает о процессах копчения простыми словами.
Мечтаете о золотистой, ароматной рыбе или сочном копченом мясе, приготовленном своими руками дома? Эта книга — ваш гид в увлекательном мире домашнего копчения.
Здесь содержится полезная информация о видах копчения, разнообразии коптильного оборудования и даже советы о выборе правильной древесины.
Вас ждет щедрая коллекция проверенных рецептов начиная от аппетитной курочки и заканчивая копченными фруктами. Простые пошаговые инструкции и список необходимого позволят вам легко воплотить в жизнь самые вкусные идеи и наслаждаться натуральными, ароматными деликатесами, приготовленными своими руками.

Случайная новинка

Отзывы читателей

Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.

Вход / Регистрация

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Характеристики

Автор:

Дьяконов Дмитрий Ильич

Серия:

Сохраняем урожай. Заготовки

ISBN:

978-5-17-184851-4

Переплет:

Мягкий

Страниц:

176

Ширина (мм):

125

Высота (мм):

200

Бумага:

Бумага газетная пухлая 84/45

ББК:

36.997

УДК:

641.55

ЕКН:

114.03.5.1

Знак информационной продукции:

12+

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Об авторе

Перейти на страницу автора

Дьяконов Дмитрий Ильич

Дьяконов Дмитрий — профессиональный агроном с двумя профильными образованиями, практик с многолетним опытом руководства сельхозпредприятиями. Автор популярного агроблога, эксперт-консультант по выращиванию культур, агрохимии и защите растений. Ведет личное подсобное хозяйство на участке в 14 соток с теплицами.

Об авторе

Смотрите также