Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром, и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров, и всех, кто интересуется миром кулинарии.
В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными, или примерами из реальной жизни. Вы будете поглощены каждой страницей, усваивая урок за уроком.
Эта книга - поварская школа на ста страницах!
Аннотация
![Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей. Как перестать беспокоиться и начать жить [Карнеги Дейл]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000871067/COVER/cover1__w150.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
Художник:
Панов Владимир Геннадьевич
ISBN:
978-5-271-36450-1
Ниша:
ДЕТСКАЯ И ПОДРОСТКОВАЯ ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Вес (кг):
0.24
Переплет:
Твердый
Страниц:
208
Ширина (мм):
198
Высота (мм):
128
ББК:
36.99
УДК:
641.5
ЕКН:
114.04.5.1
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
101 урок, который я выучил в киношколе
Ландау Нил
101 урок, который я выучил в школе моды
Кабрера Альфредо
Техника
Малов Владимир Игоревич
Самая лучшая иллюстрированная энциклопедия. Кошки
Смирнов Дмитрий Сергеевич
Животные
Хомич Елена Олеговна
Как строил дома первобытный человек
Дуань Чжан Цюй И
Большая книга о лошадях и пони. 1001 фотография
Спектор Анна Артуровна
Гайд по жизни. Как пережить "подростковый" возраст с пользой
Мурашова Екатерина Вадимовна
Большая энциклопедия начальной школы
Бианки Виталий Валентинович
Увлекательная книга о математике
Вайткене Любовь Дмитриевна
Показаны 12 из 153
Показать ещё
Показаны 12 из 153
101 урок, который я выучил в кулинарной школе
Эгуарас Луис
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности