1000 лучших рецептов русской кухни

В течение нескольких столетии русская кухня по­полнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тог­да потчевали лишь 50—60 яствами). В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно.
В этой книге вы найдете различные рецепты нацио­нальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник'
Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюда, а также информацию о вре­мени приготовления.
Настоящее издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам.