Елена Мотова – известный врач-диетолог, научный журналист и автор блога о доказательной диетологии презентует книгу «Мой лучший друг – желудок» на ММКВЯ.


Елена неутомимо учится (любимый ее курс - Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете), хорошо готовит и вкусно ест. В этом году на основе собственного опыта и цикла практических занятий диетолог написала книгу «Мой лучший друг – желудок», в которой развенчала мифы о питании, рассказала множество занимательных историй о новых медицинских исследованиях и дала советы по изменению пищевого поведения.

Сегодня Елена Мотова Приводим несколько цитат автора:

«Я рассказываю о питании с точки зрения доказательной медицины, где используются данные научных исследований». «Мне хотелось соответствовать стандартному английскому научпопу, я даже использовала шутки».

«В моей книге есть все, начиная с того, как появляется вкус. Но это книга не о том, как похудеть, несмотря на то, что речь о питании. Я просто хотела написать, как всё работает».

«Моя книга не является пособием для лечения, если что-то болит. В этом случае лучше обращайтесь к врачу».





Рассказать друзьям: