Уникальная авторская книга рецептов настоящей итальянской пасты от настоящего итальянца выходит в продажу! «Настоящая итальянская паста» на любой вкус! Паста с кальмарами и баклажанами, с пикантным соусом, грибами, морепродуктами, соусом болоньезе… Звучит восхитительно! Когда речь заходит о пасте, то страной мечты всех любителей этого блюда можно назвать Италию. Нигде в мире нет такого многообразия пасты, как в стране макарон, где они – самых невероятных форм и цветов. Только итальянцы поистине знают, какой соус и вино лучше всего сочетается с той или иной пастой.

Джангуидо Бреддо – итальянский гурман, живущий в России, от всей души делится с вами всеми секретами восхитительной итальянской кухни: как правильно выбрать макароны, как их правильно сварить, чем заправлять и с чем подавать.  И конечно, только в итальянской кухне вы найдете огромнейшее количество рецептов вкусной и полезной пасты… так же, как и в этой книге.
 
Итальянская паста покоряет быстротой приготовления, разнообразием вариаций, богатым вкусом и питательностью, а рецепты ее настолько просты, что вы с легкостью удивите каждого, кто попробует самые изысканные блюда итальянской кухни в вашем исполнении. Авторские рецепты составлены по домашним итальянским традициям так, чтобы их смог приготовить даже начинающий кулинар, а все продукты, необходимые для приготовления восхитительных паст, можно найти и в России.

паста_обложка.jpg