Русская кухня

Прослушать отрывок

Перейти
в читальню

Отзывов пока нет

338

Русская кухня

Нет в продаже.
Сообщить о выходе?

О книге

Отзывы

Характеристики

Foreign rights >>

Переплёт: Твердый | Вес: 0.275 кг. | Страниц: 320 | Размер: 133 х 207 x 17 мм

ISBN 5-17-035308-1
Последний тираж: 12.02.2007 г.

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу

Аннотация

Русская национальная кухня оригинальна, разнообразна, широко известна во всем мире, но зачастую остается забытой у нас. Традиционное русское застолье невозможно представить без изобилия холодных закусок, наваристых супов, мясных и рыбных вторых блюд и, конечно же, выпечки – блинов, оладьев, пирогов и многого другого.
Все многообразие самобытных русских блюд собрано теперь в одной книге – "Русская кухня" Ивана Никитовича Сомова. Возрождая истоки русской кулинарии, автор уверен, что именно традиционная кухня наиболее полезна и способна укрепить человека лучше любых лекарств. Иван Никитович Сомов – потомственный кулинар, шеф-повар по призванию и истинный патриот. Посвятив себя возрождению истинно русской кухни, из книги в книгу он открывает нам ее забытые традиции, рецепты и тонкости. Автор собрал весь опыт, накопленный за долгие столетия нашими предками, и благодаря его усилиям русские обычаи остаются с нами и в современной жизни.

Случайная новинка