Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видова мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации.
Аннотация
![Вооружение. Большая визуальная энциклопедия [Ликсо Вячеслав Владимирович]](https://cdn.ast.ru/v2/ASE000000000878623/COVER/cover1__h184.jpg)
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
ISBN:
978-5-271-38139-3
Ниша:
КУЛИНАРИЯ
Вес (кг):
0.615
Переплет:
Твердый
Страниц:
144
Ширина (мм):
170
Высота (мм):
260
Дата последнего тиража:
06.12.2011 г.
ББК:
36.99
УДК:
641.55
Знак информационной продукции:
12+
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Все о тесте
<не указано>
Мясо. Говядина; Баранина; Свинина
Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Показаны 12 из 172
Показать ещё
Показаны 12 из 172
Мясо
Ермолаева Елена Витальевна
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности