Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром, и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров, и всех, кто интересуется миром кулинарии.
В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными, или примерами из реальной жизни. Вы будете поглощены каждой страницей, усваивая урок за уроком.
Эта книга - поварская школа на ста страницах!
101 урок, который я выучил в кулинарной школе
Нет в продаже.
Сообщить о выходе?
Серия:
101урок!
Аннотация
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Для этого войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.
Вход
/
Регистрация
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
Автор:
Редакция:
Серия:
Художник:
Панов Владимир Геннадьевич
ISBN:
978-5-271-36450-1
Ниша:
ДЕТСКАЯ И ПОДРОСТКОВАЯ ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Вес (кг):
0.24
Переплет:
Твердый
Страниц:
208
Ширина (мм):
198
Высота (мм):
128
Дата последнего тиража:
18.04.2012 г.
ББК:
36.99
УДК:
641.5
Знак информационной продукции:
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Дайте жалобную книгу
101 урок, который я выучил в киношколе
Ландау Нил
101 урок, который я выучил в школе моды
Кабрера Альфредо
Грибы России. Определитель
Кривошеев Станислав Владимирович
100 тысяч почему
Бобков Павел Владимирович
Футбол
Барановская Ирина Геннадьевна
Санкт-Петербург
Кравченко Татьяна Юрьевна
Корабли
Чукавин Александр Александрович
Показаны 12 из 153
Показать ещё
Показаны 12 из 153
101 урок, который я выучил в кулинарной школе
Эгуарас Луис
Подпишитесь на мессенджер Вконтакте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности