Вы находитесь в разделе:

bookiconУчебные пособия

Каталог:

Сюткин П.П. Сюткина О.А. «Русская и советская кухня в лицах»

Русская и советская кухня в лицах
Формат: 60x90/16
Страниц: 320
Год издания: 2015
ISBN: 978-5-17-092300-7

Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.